南京财经大学粮食安全与战略研究中心
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粮食安全与战略研究中心学术论文一览表(2014年度)

序号

作者

论文名称

发表刊物

发表年/

1

鞠兴荣

二亚油酸甘油酯对大豆油氧化稳定性的影响

中国农业科学

201412

2

尹敬东

基于DEA模型的中国粮食流通行业技术进步的评估

南京财经大学学报

201404

3

胡秋辉

富硒米糠蛋白的优化制备及其蛋白营养复配研究

中国农业科学

201402

4

程绪铎

储藏条件对大豆籽粒力学特性的影响

中国粮油学报

201402

5

程绪铎

碰撞对玉米籽粒结构损伤的实验研究

粮食储藏

201403

6

程绪铎

稻谷堆的压缩密度与体变模量的测定与分析

中国粮油学报

201408

7

杨慧萍

粳稻谷表面颜色变化的动力学研究

粮食储藏

201406

8

杨慧萍

气调储藏粳稻谷对其发芽糙米γ-氨基丁酸含量的影响

粮食储藏

201402

9

宋伟

粳稻谷储藏期间品质变化的动力学研究

粮食储藏

201402

10

宋伟

储藏粳稻挥发物质与质量指标关系的回归分析

中国粮油学报

201411

11

杨国峰

高温连续干燥与干燥-通风联合对稻谷品质的影响

食品科学

201417

12

王立峰

不同包装方式下大米储藏品质及微观结构研究

粮食与饲料工业

201412

13

袁建

粮油加工环节存在的质量安全问题与对策

食品科学技术学报

201405

14

袁建

γ-氨基丁酸发芽糙米工艺条件的优化研究

粮食与饲料工业

201412

15

袁建

提取条件对小麦麸皮阿拉伯木聚糖相对分子质量分布的影响

食品科学

201417

16

袁建

小麦麸皮中β-葡聚糖的分离纯化及组成研究

食品工业科技

201415

17

陈银基

γ-辐照处理对谷物储藏及品质特性的影响研究进展

食品工业科技

201404

18

陈银基

60Co-γ辐照处理对低温储藏糙米品质及微结构的影响

中国农业科学

201411

19

李丰

research on Grain Security System Based on the Balance of Production and Sale in Different Regions

INFORMATION

201409

20

徐建玲

菲律宾土地改革和粮食安全研究

东南亚研究

201406

21

徐建玲

国民经济学课程建设若干问题探讨——基于历史与发展视角

经济研究导刊

201434

22

徐建玲

基于城镇化视角的省域粮食安全研究

资源科学

201411

23

徐建玲

基于系统动力学的江苏粮食安全情

景分析

中央财经大学学报

201405

24

李光泗

农村劳动力流动对中国粮食生产影响研究——基于省域动态面板数据的分析

统计与信息论坛

201410

25

李光泗

粮食价格调控、制度成本与社会福利变化——基于两种价格政策的分析

农业经济问题

201408

26

李光泗

农村劳动力流动背景下我国粮食生产技术变动分析

中国科技论坛

201407

27

赵霞

随机产出与需求下二级供应链协调合同研究

管理科学学报

201408

28

赵霞

“麦强粉弱”现象的深层次原因探析——麦粉市场价格波动的动态关联性研究

价格理论与实践

201408

29

郭晓东

粮食流通产业:管理体制、机制和政策创新

南京财经大学学报

201404

30

易小兰

南京市粮食储备、仓储建设现状与发展方向

粮食科技与经济

 

201406

31

蔡荣

小型农田水利设施合作供给的农户意愿实证分析

资源科学

201412

32

蔡荣

成员异质性对集体行动的影响——来自村落共用设施和资源管理的研究证据

华中农业大学学报(社科版)

20145

33

蔡荣

教师培育学生经济学思维能力的教学探索

经济研究导刊

201421

34

蔡荣

农业生产环节外包行为实证研究

农业技术经济

20144

35

蔡荣

治理结构及合约选择:农业企业的货源策略

中国农村经济

20141

36

蔡荣

村庄规模、收入不均等性与村庄集体行动

经济评论

20141

37

王舒娟

农户秸秆资源处置行为的经济学分析

中国人口、资源与环境

20148

38

王舒娟

秸秆出售行为与意愿选择差异的影响因素研究

农村经济

20146

39

王舒娟

小麦秸秆还田的农户支付意愿分析——基于江苏省农户的调查数据

中国农村经济

20145

40

李晓俐

粮食安全与生物能源的平衡发展之路

科学管理研究

20141